坚持科学补碘，建设健康中国
2016年5月15日是我国第23个“防治碘缺乏病日”，是为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，促进国民身体健康而设立。今年的宣传主题为“坚持科学补碘，建设健康中国”。
碘缺乏病(简称IDD)是一种世界性地方病，是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害。在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、胎儿先天畸形;儿童正在生长过程中一旦缺碘，则严重影响智力发育，即使轻微的缺碘，也会成为学习上的低能儿。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力损害的最主要原因，同时碘缺乏病能直接引发地主性甲状腺肿、克汀病(聋、哑、呆、小)等，严重危害人们的身心健康，影响社会经济的发展与繁荣。
全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一。我国目前原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。目前，我国仍有 700万地方性甲状腺肿病人和19万克汀病人。我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还会有更多的智残儿出生。
食盐加碘是解决缺碘问题最便捷的方法，1993年国务院召开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，并确定每年的5月15日为全国碘缺乏病宣传日，将在缺碘地区供应加碘食盐定为我国防治碘缺乏病的基本国策。
为了保证加碘盐起到补碘的作用，购买的碘盐要注意妥善保存：
1.盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。
2.碘盐应放在阴凉、干燥处避免日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高温影响。
3.碘盐存放时间不宜过长，就随用随买，适当储备。
为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：
1.不能用水淘洗。
2.炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
碘缺乏病(简称IDD)是一种世界性地方病，是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害。在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。碘缺乏病是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。妇女在怀孕期间缺碘，会导致流产、早产、死产、胎儿先天畸形;儿童正在生长过程中一旦缺碘，则严重影响智力发育，即使轻微的缺碘，也会成为学习上的低能儿。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力损害的最主要原因，同时碘缺乏病能直接引发地主性甲状腺肿、克汀病(聋、哑、呆、小)等，严重危害人们的身心健康，影响社会经济的发展与繁荣。
全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一。我国目前原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。目前，我国仍有 700万地方性甲状腺肿病人和19万克汀病人。我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还会有更多的智残儿出生。
食盐加碘是解决缺碘问题最便捷的方法，1993年国务院召开了“中国2000年消除碘缺乏病动员会”，并确定每年的5月15日为全国碘缺乏病宣传日，将在缺碘地区供应加碘食盐定为我国防治碘缺乏病的基本国策。
为了保证加碘盐起到补碘的作用，购买的碘盐要注意妥善保存：
1.盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。
2.碘盐应放在阴凉、干燥处避免日光直射和吸潮，离开灶台存放避免高温影响。
3.碘盐存放时间不宜过长，就随用随买，适当储备。
为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：
1.不能用水淘洗。
2.炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入。
3.不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在油锅里煎炸。
2016年5月15日是我国第23个 “防治碘缺乏病日”，宣传主题是“坚持科学补碘，建设健康中国”。市疾控中心及石鼓区、珠晖区疾控中心联合市盐务局在莲湖广场设立了碘缺乏病宣传咨询点，共组织28位碘盐生产、销售和疾控专家向广大市民宣传碘缺乏病防治知识及正确识别和使（食）用精制加碘盐知识。市疾控中心副主任谢先伟亲临现场向市民发放宣传资料并为群众宣传碘缺乏病防治知识。为提高群众对碘缺乏病防治学习力度，市疾控中心特将“防治碘缺乏病日”宣传活动主题在中心电子屏上滚动显示，并联合衡阳生活频道记者对此次活动进行了宣传报道。其余各县市也在当天积极联合各媒体部门开展了“防治碘缺乏病日”宣传。
